京都南インターのところの(つぶれた)ラーメン悟空がいつの間にか別のラーメン屋に変わってたのを思い出しました。店の名前が思い出せなかったので、京都 ラーメンで検索して、京都ラーメンツアー経由でらー麺 藤平。なんとなくニンニクの効いたのが食べたいと思ってたところ見事にニンニクラーメンがあったので晩飯に寄ってきました。
あっさりめのトンコツスープにてんこ盛りの生ニンニク。混ぜて食べてみると……何もかもニンニク。ニンニクラーメンだ、と言われれば確かにその通りですが、なんかこうもう少しバランスってものを…。次は普通のラーメンにします。
ところで、"TOBE"なのか"TOBEI"なのかどっちなんでしょう。
