包丁買いました。15cmのペティナイフ。\4,000←道具に凝る悪い癖。
今まで料理するときはなぜか持っているごっついナイフを使っていたのですが、肉を切ったりするときはともかく、野菜には厳しい。芋類は崩れる(砕ける)し、スライスなんて絶対無理。
せっかくよく切れる包丁が手に入ったので、余っていたタマネギでオニオンスライスを作成。切るのは完璧でしたが水にさらす時間が短すぎたせいか辛みが残りすぎてかなり厳しいものになってしまいました。
包丁買いました。15cmのペティナイフ。\4,000←道具に凝る悪い癖。
今まで料理するときはなぜか持っているごっついナイフを使っていたのですが、肉を切ったりするときはともかく、野菜には厳しい。芋類は崩れる(砕ける)し、スライスなんて絶対無理。
せっかくよく切れる包丁が手に入ったので、余っていたタマネギでオニオンスライスを作成。切るのは完璧でしたが水にさらす時間が短すぎたせいか辛みが残りすぎてかなり厳しいものになってしまいました。
この記事へのコメント
しかし4000円とは張り込みましたね(笑)